Der „Salon Österreichischer Wein“ gilt als eine der bedeutendsten Auszeichnungen der Branche. In mehrstufigen Blindverkostungen werden jährlich die besten Weine des Landes gekürt. Das begehrte Salon-Siegel steht für höchste Qualität und ist für Winzer eine besondere Anerkennung.

Lukas Schiefermair konnte 2024 gleich doppelt überzeugen: Sein „Gemischter Satz 2023“ und der „Muskateller 2023“ wurden ausgezeichnet. Für einen jungen Winzer ist dieser Erfolg außergewöhnlich – insbesondere in einer Region, die nicht traditionell als Weinbaugebiet bekannt ist.

Der Absolvent der HBLA für Obst- und Weinbau in Klosterneuburg arbeitet mit großer Leidenschaft und klarem Qualitätsanspruch. Er ist Teil einer kleinen, aber wachsenden Szene von rund 40 Winzern, die den Weinbau in Oberösterreich neu definieren und weiterentwickeln.

Neben klassischen Weinen entstehen im Betrieb auch innovative Spezialitäten. Aus regionalen Früchten werden hochwertige Produkte wie Birnenmost nach Eisweinmethode oder Erdbeersekt hergestellt. Damit verbindet Schiefermair Tradition, Experimentierfreude und handwerkliches Können zu einem eigenständigen Profil.