Die wohlige Wärme des vermutlich längsten Kachelofens der Welt mit seinen charakteristischen Südtiroler Kacheln lässt sich auf der neuen Wiesenalm auf 1.310 Metern Seehöhe in der Zillertal Arena am Rohrberg genießen. Von dort eröffnet sich ein beeindruckender Blick auf die umliegende Bergwelt.

Die Ausrichtung nach Westen sorgt für eindrucksvolle Sonnenuntergänge und schafft einen idealen Rahmen für Feste und Feiern. Auch kulinarisch geht die Wiesenalm ihren eigenen Weg: Statt klassischer Hüttenküche setzt man auf besondere Spezialitäten wie den knusprigen „Wiesenfleck“ in verschiedenen Varianten von deftig bis vegetarisch.

Das Almfrühstück wird im unverkennbaren „Neuner Kastl“ serviert – einer Holzkiste, die an die heimische Handwerkstradition erinnert, bei der man um neun Uhr pausiert und „neunert“, wie man im Zillertal sagt.

Auch die Meisterwurz spielt auf der Wiesenalm eine besondere Rolle. Die aromatische Wurzel gilt in der Region als traditionsreiche Heilpflanze und steht Pate für die Meisterwurz-Bar. Dort finden sich neben alpinen Bergschnäpsen auch besondere Spezialitäten wie Meisterwurztee, Räucherwerk und weitere regionale Produkte.

Regionalität und Nachhaltigkeit werden auf der Wiesenalm konsequent gelebt. Neben einer Holz- und Pelletsheizung wird die Abwärme der nahegelegenen Gondelbahnen und Kühlzellen wiederverwertet. Der Strom stammt zu 100 Prozent aus erneuerbaren Energiequellen, das Bergquellwasser kommt direkt vor Ort, und ein Großteil der Lebensmittel wird von heimischen Bauern bezogen.