Transgourmet Maishofen
Egger-Lienz-Straße 15, 4050 Traun
Oberösterreich – Österreich
Anwendungsgebiete:
Thermen & SPA –
TRANSGOURMET MAISHOFEN
Nur das Beste für die Gäste
Transgourmet bietet mit 27.000 Artikeln eine unglaublich große Auswahl für jeden Geschmack und ist bereits Europas zweitgrößter Allround-Partner der Gastronomie.
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Einkaufen auf 3.500 m2 kann genussvoll sein, vor allem im jüngsten Transgourmet-Großmarkt in Maishofen am Zeller See im Salzburger Pinzgau. Der Standort repräsentiert den neuen Typus eines solchen Gastronomiemarkts. Nicht nur, dass sich dort alles um beste Lebensmittel dreht: Er ist als Erlebniswelt konzipiert und soll „ein Ort der Inspiration und des Austausches“ sein.
Am Marktplatz, dem „Herz des Marktes“, kreieren Haubenköche regelmäßig Schmankerl im Studio, stellen neue Produkte vor und helfen Kunden bei der Zusammenstellung von Speisenkarten. Sommeliers begleiten durch das breite Weinsortiment. Fachverkäufer bieten umfassende Beratung bei Frischfisch und -fleisch. Am großen Obst- und Gemüsesortiment inklusive Exoten kann man sich kaum sattsehen. Das reichhaltige nationale und internationale Produktsortiment wird durch regionale Köstlichkeiten abgerundet. Also, wer da nicht auf den Geschmack kommt!
Transgourmet Österreich investierte in den Neubau 30 Millionen Euro, davon gingen 22 an Unternehmen aus der Region. Aschl hat den Standort in mehreren Bereichen wie Kochen, Frischware und Marinaden mit Entwässerungstechnik wie Punktabläufen und Schlitzrinnen für hohe Hygieneansprüche ausgestattet, für die Bereiche Reinigung und Entsorgung mit Wannen. Neben regionaler Wertschöpfung war für Transgourmet bei der Errichtung auch Nachhaltigkeit das Gebot der Stunde: durch geringstmögliche Flächenversiegelung, LED-Beleuchtung, CO2-Kälteanlagen, geschlossene Kühlmöbel, Grünstrom aus Wasserkraft, einer Heizung mittels Wärmerückgewinnung aus der Kälteanlage oder einer Photovoltaikanlage, deren Sonnenstrom für 120 Haushalte reichen würde.
Transgourmet betreibt 14 Großhandelsmärkte in Österreich, zudem den Getränkefachhandel „Trinkwerk“ im Burgenland mit 7.000 Getränken, darunter 3.500 Weinen, sowie die „Javarei“ Kaffee-Premiumrösterei in der Steiermark.
